推し品たち

冷蔵庫のマスター術!食材を美味しく保存する賢いアイディア

最近、すぐれものを見つけた!ので、ご紹介させてください♡

今更かもしれないけれど、みなさんはバット使っていますか??

バット(vat)とは、角形で底が平な浅めの容器で、切った材料を並べたり、揚げ物の粉・衣をつけたり、調味料などタレに食材を浸し下味をつけるなど、料理の下ごしらえに便利な調理道具のこと。

私は揚げ物用には無印良品のバットを愛用しています。

が、最近見つけたのがこちら!

買おうと思ったきっかけは、作り置きレシピで紹介されていたからなんですが、本当に買ってよかった…

  • 食材がすぐ冷える(味がギュッと染みこむ)
  • 冷蔵庫で場所を取らない浅型
  • 蓋つきで重ね置きができる
  • 食洗機OKでお手入れ簡単
(3段重ね◎横置きならもっと入る。)

 

マスキングテープを貼って、中身が何か分かるようにしています!ちぎりやすい無印良品のミシン目入りを愛用中。

 

今までは作り置きはガラス容器に入れていましたが、なんせ「重い」「かさばる」

どうにかならないものか…
と思っていた小さなモヤモヤがバットを導入したことで解消!

世の中には色んな種類のバットが売っていますが、私はこちらを推します☺

揚げ物受けがついているのも嬉しいけど、それより!蓋がついてるのが最高だと思う。このセットはマルチに使えるからお値段以上◎

特に、マリネとの相性は抜群だと思います。

ステンレスのおかげですぐに冷えるから、短時間で味が食材にググっと染みこむ!最近はマリネのおかげで、毎日の食事準備がになり、食卓が彩られています

ホットクックで作ったサラダチキンを保存したり、

つけものを作って、そのまま冷蔵庫でキンキンに冷やしたり。

麹料理に使用したりと、毎日大活躍してくれています。

一気に沢山漬け込む方は、深型の方がよいかもしれません。

私が導入するのが遅すぎたのか?これは世の常識なのか??とにかく、買ってよかったです!

◆ ◆ ◆

(こぼれ話w)
楽天スーパーセールで買ったことをすっかり忘れていてAmazonでも注文していた私。とほほ…。(Amazonの方がお得!)

「届いた、わーい!」と喜んでいたら、次の日同じものが届いてびっくり(笑)

どんだけ欲しかったんだろう…と自分で笑ってしましました。(おとぼけすぎる)

「もぉ、6枚もあるやんか!」なんてブツブツ言ってたのに、毎日4つ以上使っていて結果オーライかな!とポジ変換しているのでした。